冬瓜具有消热,清肺化痰等功效,加上瑶柱/干贝之类的海鲜干货提鲜,是非常简单省时间的一道养胃菜。最近总是吃一些又油又辣的食物,不如换一些清淡的试试?
用料
冬瓜 | 1/4只 |
干贝 | 一大勺 |
葱 | 一根 |
姜 | 一小块 |
盐 | 适量 |
面条 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
养胃的冬瓜瑶柱汤面的做法
瑶柱/干贝提前用水泡一个钟,冬瓜去皮切片,葱切末,一小小小块姜切丝
锅里用大火煮开适量的水,沸腾后放入上一步的所有食材,转中大火煮两分钟,加一点点鸡精,根据口味加适量的盐,
加入一把面条,转中火盖盖子,煮到冬瓜变软面条变熟就好了。
简单养胃又很鲜的汤面就完成了✅
小贴士
喜欢海鲜可以加些贝壳,蛤蜊一起煮