面条

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用料  

鸡蛋 1只
黄瓜 一根
白醋 适量
白糖 适量
适量
香菜 适量

过水凉面条的做法  

  1. 面条煮熟,用冷水凉透备用。

  2. 鸡蛋炒熟盛出备用。

  3. 将黄瓜丝、鸡蛋和料汁倒入碗中,再倒入冰镇矿泉水,把调好的面条汤浇在面条上,撒上香菜即可。