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吃一口就上瘾的酸汤面,酸辣开胃,十分钟就能搞定美味好吃的做法大全,吃一口就上瘾的酸汤面,酸辣开胃,十分钟就能搞定做法图解

吃一口就上瘾的酸汤面,酸辣开胃,十分钟就能搞定的做法步骤图

就是懒,不想做炒菜

用料  

鲜面 150克
蒜末 2瓣
辣椒 1勺
熟芝麻 半勺
小米辣 适量
葱花 少许
三分之一勺
生抽 2勺
老抽 半勺
2勺
白糖 三分之一勺
蚝油 半勺
味精 适量
辣红油 1勺
热油 适量
鸡蛋 1个
油炸花生米 少许
小鹊幸牛肉酱里面的牛肉粒 5粒

吃一口就上瘾的酸汤面,酸辣开胃,十分钟就能搞定的做法  

  1. 准备鲜面

    吃一口就上瘾的酸汤面,酸辣开胃,十分钟就能搞定的做法步骤图 第2张
  2. 拿一个空碗放蒜末,葱花,小米辣,辣椒面,白芝麻浇上滚油爆香,再开始调味放盐,生抽,老抽,醋,蚝油,白糖,辣椒红油

    吃一口就上瘾的酸汤面,酸辣开胃,十分钟就能搞定的做法步骤图 第3张
  3. 事先煎好荷包蛋

    吃一口就上瘾的酸汤面,酸辣开胃,十分钟就能搞定的做法步骤图 第4张
  4. 接下来煮面(煮面忘记拍了),开水手工面,(记得面要抖开要不然会糊一起),面条第一次煮开加一碗水第二次煮开再闷两分钟就差不多了,舀一些面汤到碗里。

    吃一口就上瘾的酸汤面,酸辣开胃,十分钟就能搞定的做法步骤图 第5张
  5. 最后把面条夹碗里放上荷包蛋花生米牛肉酱

    吃一口就上瘾的酸汤面,酸辣开胃,十分钟就能搞定的做法步骤图 第6张

小贴士

放红油是为了增色增香更好看,没有的可以不放