简单易学的油泼鸡丝拌面美食做法
最近总感觉吃饭不香,也许是梅雨季节的缘故,闷闷不得劲儿,😩突然想吃点得味的食物。🙃嘿嘿,那就来碗 油泼鸡丝拌面 吧!🤓一起动手做起来!😋😋😋
用料
面条 | 一小把 |
黄瓜丝 | 若干 |
胡萝卜丝 | 若干 |
香菜 | 一根 |
香葱 | 一根 |
鸡腿 | 一只 |
生抽 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
盐 | 1克 |
干辣椒 | 1-2个 |
油泼鸡丝拌面的做法
黄瓜丝 、胡萝卜丝 、香葱碎(喜欢香葱味的可以多放点,热油泼在上面特香。)、 干辣椒碎。
香菜叶
根据自己吃辣的承受度来放。😂对于不能吃辣的人来说,放一个即可。😜
鸡腿煮熟放凉,把鸡肉撕成丝状。把面条煮好,用凉开水过一遍。拿出大碗,把面条放下面,上面铺上菜。如图所示。
油加热,炒香干辣椒。
将热油泼在菜上面,听~呲呲呲~香气四溢,这就对了。放点生抽、醋、盐,拌一拌。
来来来,拌一拌,开动吧!香得嘞!(怕辣的去掉干辣椒丝)😄
小贴士
油烧热,炒香干辣椒,将辣油泼在菜上。