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好吃到爆的豆角丝焖面美味好吃的做法大全,好吃到爆的豆角丝焖面做法图解

好吃到爆的豆角丝焖面的做法步骤图

周末在家不想出去采购,把家里的存货都掏出来,发现还有点大豆角,但是不够炖的,但是咱有肉啊,还是里脊肉,来个豆角丝里脊肉面,主食和菜都解决了,完美!

用料  

宽面条 200克
豆角 80克
里脊肉 80克
3瓣
淀粉 2勺
生抽 1勺
老抽 1勺
白糖 0.5勺
耗油 1勺
八角 1个个
豆油 15克

好吃到爆的豆角丝焖面的做法  

  1. 豆角斜刀切丝

    好吃到爆的豆角丝焖面的做法步骤图 第2张
  2. 里脊肉斜切成丝(刀不快,有点粗)加生抽老抽淀粉清水适量腌制五分钟

    好吃到爆的豆角丝焖面的做法步骤图 第3张
  3. 宽面条水开下锅(煮八分熟)

    好吃到爆的豆角丝焖面的做法步骤图 第4张
  4. 过凉水备用

    好吃到爆的豆角丝焖面的做法步骤图 第5张
  5. 生抽老抽(没有就用酱油)蚝油、糖、盐混合成料汁备用

    好吃到爆的豆角丝焖面的做法步骤图 第6张
  6. 锅中热油,加入切好的蒜末

    好吃到爆的豆角丝焖面的做法步骤图 第7张
  7. 小火炒香

    好吃到爆的豆角丝焖面的做法步骤图 第8张
  8. 加入腌好的肉丝,翻炒至变色

    好吃到爆的豆角丝焖面的做法步骤图 第9张
  9. 加入豆角丝中火翻炒两分钟

    好吃到爆的豆角丝焖面的做法步骤图 第10张
  10. 加入调好的酱汁翻炒至均匀

    好吃到爆的豆角丝焖面的做法步骤图 第11张
  11. 加入一个八角翻炒后,加入适量清水(刚刚沒过菜)煮一会儿

    好吃到爆的豆角丝焖面的做法步骤图 第12张
  12. 加入煮熟的面条,用筷子拌匀

    好吃到爆的豆角丝焖面的做法步骤图 第13张
  13. 爆好吃,保证你吃了还想吃

    好吃到爆的豆角丝焖面的做法步骤图 第14张

小贴士

煮面条时,略欠一点熟度,不然容易太软烂

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