玛捷斯五彩面条-压面机版美味好吃的做法大全,玛捷斯五彩面条-压面机版做法图解 厨艺录 面条 1.49W 大中小设置文字大小 每份蔬菜比例都是对应100g面粉哈,这是压面机版本的比例,面团会硬一些,如果做手擀面,要加15%左右的蔬菜 用料 鸡蛋 52克 紫甘蓝 60克 胡萝卜 60克 小油菜 45克 甜菜根 70克 南瓜 65克 玛捷斯五彩面条-压面机版的做法 后厨大碗大刀,混合面粉蔬菜,auto打磨1.5-2分钟,成芝麻粒大小,用手挤成团,过压面机,厚度由厚到薄,每个档位面片折叠压3-4次,成光滑整齐的面片,再撒玉米面后过压面刀头即可。 五彩面片 甜菜根 打成这种状态 菠菜 紫甘蓝 南瓜面片 菠菜面片 南瓜面条 TAG标签:五彩 玛捷斯 面条 压面机 #