董太的私房菜--芹菜鸡蛋凉面美味好吃的做法大全,董太的私房菜--芹菜鸡蛋凉面做法图解 厨艺录 面条 1.93W 大中小设置文字大小 用料 芹菜 1根 鸡蛋 一个 面条 三两 盐 适量 董太的私房菜--芹菜鸡蛋凉面的做法 将买来的芹菜摘好后,洗净,然后切成丁,过水,锅内放入适量水,待水开后,放入芹菜丁,然后放入适量盐,3分钟后将芹菜丁捞出。 锅中的水不用倒了,放入面条,然后点三次水,然后将面条放入盛有白开水的大碗中,然后捞出放在案板上,滴入适量油,晾凉即可。 然后煎一个鸡蛋。 将凉面放入盘中,然后将芹菜丁和鸡蛋放在面的上面,酸、辣口味随自己调和。 TAG标签:凉面 私房 芹菜 鸡蛋 董太 #