💯快手下饭的鸡蛋炸酱面❗️比肉的还好吃,新手小白也能一次成功美味好吃的做法大全,💯快手下饭的鸡蛋炸酱面❗️比肉的还好吃,新手小白也能一次成功做法图解
用料
鸡蛋 | 2个 |
面条 | 1份 |
葱 | 1段 |
6月香葱伴侣豆瓣酱 | 2勺 |
盐 | 1克 |
糖 | 2克 |
白胡椒粉 | 2克 |
玉米淀粉 | 1勺 |
💯快手下饭的鸡蛋炸酱面❗️比肉的还好吃,新手小白也能一次成功的做法
准备面条一份,葱伴侣豆瓣酱,鸡蛋两个,大葱一段
取两勺葱伴侣豆瓣酱放入碗中
加适量的水,一勺玉米淀粉搅拌均匀
锅中放入适量的油,把葱放进去炸香
鸡蛋打散倒进锅中
翻炒凝固后倒入酱汁
放白胡椒粉,一点底盐,白糖提鲜,煮半分钟关火
另起锅中放适量的清水,水开后放面条煮5分钟
把面条捞出来,放上鸡蛋炸酱,撒小葱
一碗简单好吃的鸡蛋炸酱面制作完成,酱香浓郁,鸡蛋入味,吃腻了肉炸酱可以尝试一下这款鸡蛋炸酱面,好吃到停不下来
小贴士
1这款葱伴侣豆瓣酱不是红油豆瓣哦,不要用错
2.炸酱用水搅拌开再用,根据口感添加糖,盐调味