简单易学的蒸卤面（素菜版）美食做法
用料
| 面条 | 1份 |
| 芹菜（大家可以用西芹，我这里用的小麦芹） | 1小把 |
| 韭苔 | 1小把 |
| 豆角 | 1把 |
| 豆干 | 6块 |
| 西红柿 | 4个 |
| 食用油 | 适量 |
| 食盐 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 花椒粉 | 少许 |
| 老抽 | 少许 |
| 小豆芽 | 适量 |
蒸卤面（素菜版）的做法
买回来的细面加入少许食用油拌匀，冷水上锅蒸20分钟
![蒸卤面（素菜版）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蒸卤面（素菜版）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
所有配菜如图切好备用（西红柿去皮）
![蒸卤面（素菜版）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蒸卤面（素菜版）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
这是蒸好的面条，搅散备用
![蒸卤面（素菜版）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蒸卤面（素菜版）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
所有配菜下锅炒至七八成熟，放入适量十三香、食盐、花椒粉、老抽调味（味儿稍微重一点，方便面条入味），再将炒好的菜先盛出来一盘，然后将蒸好的细面条与炒锅里的菜搅拌均匀
![蒸卤面（素菜版）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蒸卤面（素菜版）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
拌好后，蒸屉上摆放一层面一层菜（如图），最后再上锅蒸15分钟
![蒸卤面（素菜版）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蒸卤面（素菜版）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
好吃的素菜蒸卤面就做好了
![蒸卤面（素菜版）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "蒸卤面（素菜版）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
1.配菜大家可以根据口味自己调整，据说加入蘑菇和肉肉会更好吃😋，只是我不吃肉和菌类，所以做了素菜版的 2.配菜没有固定的量，根据面条多少自己掌握
