又名挂面鱼糕煎饼,面条煮熟后,和上鱼糕、鸡蛋和各种佐料,下油锅煎至两年金黄,然后就是塑料姐妹花轻易考验时间,嚯嚯~手慢就被抢没有了!!
用料
早渔人家荆州鱼糕 | 3片 |
挂面 | 1小把 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
早渔人家|鱼糕上树(挂面鱼糕煎饼)的做法
好吃吧~张嘴,喂你呀
面条煮熟后过水,口感会更劲道
调酱汁:生抽、耗油、姜蒜末和糖调成调成酱汁;
把酱汁、鱼糕、葱花和鸡蛋倒入面条里,搅拌均匀;
热锅,下适量油,倒入面条,煎至两面金黄;
煎好后,挂面饼对折,就可以出锅开吃咯~