斜管形意大利面的做法美味好吃的做法大全,斜管形意大利面的做法做法图解
最近买了一包斜管形意大利面(因为它好像是最便宜的🌚),然后在下厨房搜了半天,没看到一个做法,根据我点过的意面和看各位厨友们发过的菜谱,所以我创了这个意面食谱
用料
意大利面 | 一些 |
西蓝花 | 2-3小朵 |
热狗 | 1条 |
盐 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
斜管形意大利面的做法的做法
食材如上
把西蓝花洗净分成均匀的大小;
热狗切成小片煮熟西蓝花和意大利面:
沸水后撒点盐,下西蓝花,颜色变成翠绿色就捞起;然后煮意大利面,我煮了8min(包装建议10min,我怕太软了,不好吃),捞起装碗下橄榄油(随便什么油),先把热狗煎一会,煎成这样就行了
然后加入意大利面,稍微炒一下,要加点水,不然粘锅哦
然后是西蓝花,顺便撒点盐
等水差不多没的时候,下牛奶,把牛奶煮得差不多干,就可以装盘啦
这是成品
这是装b版成品
把大半个火龙果挖开,不要挖到底,然后把挖出的火龙果肉切成粒;
剩在火龙果里的肉,小心挖出来,放在盘子里,把一些做好的意面放些进去;
切成粒的火龙果肉,放回果皮里,然后放在同一个盘子里;
最后根据艺术的眼光,摆盘就好啦
小贴士
西蓝花沸水煮一下就要捞起,不然会过熟;
意面如果追求口感的,可以稍微煮短一些,我是用筷子压一下,如果能压扁,就说明熟了