上海乱炖（小米粥制成的贴饼子）易做又好吃的窍门 厨艺录 面 2.63W 大中小设置文字大小 酸甜苦辣都在锅中 用料 🍕小饼子 剩小米粥 稠 面粉 与粥1：1 酵母粉 5克/100克粉 苹果碎 10%粉 🥘乱炖 （随你） 土豆 推荐 老豆腐 推荐 茄子 推荐 苹果 强烈推荐 西红柿 推荐 椒辣 推荐 🥢调料 花椒/八角/桂皮/茴香/黄酱 上海乱炖（小米粥制成的贴饼子）的做法 香料爆锅，各种菜推进去，加水加黄酱，炖15分钟。 剩的稠小米粥加面粉发酵粉苹果碎及一点油发酵至二倍大。10克每个贴在锅边上，盖锅再炖15分钟。 宽点水，淡点味，直接一锅上桌，小饼蘸汤，秒光🤣 小贴士1，面团含水量60%！！！2，汤宽点！ TAG标签：小米粥 乱炖 上海 贴饼子 #
