番茄青椒面（小清新酸辣味）美味好吃的做法大全，番茄青椒面（小清新酸辣味）做法图解

小清新的酸辣味儿适合夏天。

用料  

番茄青椒面（小清新酸辣味）的做法  

1. 准备青椒和番茄，番茄去皮。

2. 青椒切丝番茄切片。

3. 少许盐和淀粉腌制龙利鱼片，5分钟。

4. 没有龙利鱼可以用肉丝，肉切丝用生抽淀粉腌制10分钟，热锅冷油翻炒变色盛起备用。
   开始煮面，我用的意大利直细面，比较有筋道，用别的面也可以。煮熟后，盛起沥水备用。

5. 锅里给油，下番茄翻炒一分钟，再下青椒翻炒一分钟。

6. 加水，开始调味。盐，胡椒，鸡精。煮开下龙利鱼或肉丝。稍煮一两分钟，让青椒还有脆度，不要软趴趴的。

7. 煮好了倒在备好的面上，撒点葱花或香菜。