![千弈的虾油面的做法步骤图，怎么做好吃]( "千弈的虾油面的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 虾 | 七八只 |
| 肉片 | 七八片 |
| 土豆 | 一个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 香菜（可放可不不放） | 一小撮 |
| 面条 | 两人量 |
| 味达美 | 四勺 |
| 耗油 | 一勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 酱油 | 两勺 |
| 鸡精 | 一勺尖儿 |
| 十三香 | 一点点 |
千弈的虾油面的做法
洋葱，土豆切丁
香菜切末儿
面条煮八成熟过三遍凉水（为了不粘连）
虾去皮，去头，（不要扔，留着熬虾油）
![千弈的虾油面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "千弈的虾油面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅里放油
油热放虾头，小火儿熬出虾油
![千弈的虾油面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "千弈的虾油面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
虾油变成红色后，放洋葱丁，熬出香味儿
![千弈的虾油面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "千弈的虾油面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
葱油熬好后，加入土豆（和香菜）
![千弈的虾油面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "千弈的虾油面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
炒到土豆略软，加虾仁儿，肉片儿
![千弈的虾油面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "千弈的虾油面的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
虾仁变红，肉片略熟
放盐，味达美，酱油，鸡精，耗油，十三香
下面条
略微翻炒
![千弈的虾油面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "千弈的虾油面的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
齐活儿
![千弈的虾油面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "千弈的虾油面的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
灵魂是虾油和洋葱油，鲜香到爆
虾头一定不要扔 可以补钙
