简单易学的千弈的卤豆卷儿美食做法 厨艺录 菜谱 1.95W 大中小设置文字大小 用料 盐 一汤匙 冰糖 六七块 老抽 两汤匙 生抽 四汤匙 耗油 一汤匙 辣椒 八九个 八角 三个 花椒 适量 姜片 三四片 千弈的卤豆卷儿的做法 准备辣椒，姜片，八角，冰糖，花椒辣椒爱吃就多放，爱吃麻就多放花椒 五张豆腐皮，洗净，沥干水。卷成下图，用棉线捆上，最好卷的紧一点儿，切的时候不容易散 棉线最好是用开水烫过，杀菌 盐，冰糖，老抽，生抽，辣椒，花椒，八角，姜片，放进砂锅炒一下，锅热炒十多秒就可以 加清水，豆腐卷下锅，中火煮四十分钟左右 四十分钟后，汤汁煮粘稠，关火儿，齐活儿！ 如果着急吃，可以切片放入汤汁中浸泡，可好吃~不着急，就腌一天 TAG标签：卷儿 卤豆 千弈 好吃 千弈的卤豆卷儿 #
