面条做圆子美味好吃的做法大全，面条做圆子做法图解 如何做面条做圆子最美味

小时候逢年过节，或是红白喜事家家都会做挂面圆子，各个饭店酒席都会有这道菜！现在每次回国，亲爱的妈妈也会做挂面圆子给我吃！

用料  

面条做圆子的做法  

1. 挂面下好，八成熟！捞出来，冲凉水，用刀切成小段！

2. 前腿肉加葱，姜，盐，蚝油，生抽打成肉馅！

3. 挂面和肉馅戴手套一起搅拌！用手搓圆子，在一个盘子里放上豌豆粉，圆子放进盘子里，转动盘子，圆子就裹上豌豆粉了！

4. 烧一锅开水，把裹上豌豆粉的圆子放进沸水里！

5. 捞出来圆子是这样的！

6. 可以直接吃！

7. 可以冷冻起来，吃的时候蒸一下，或者煮火锅，煮汤！

8. 还可以刷上色拉油，空气炸锅180度，十分钟，就变成油炸圆子啦！我们家乡其实是进油锅的，我觉得不健康！

9. 尝一个非常的香，外脆内软！

10. 内部蓬松！外面就像干脆面！

11. 小朋友特别爱❤️

小贴士

没有豌豆粉可以用地瓜粉哦，水要煮沸了再放圆子！