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简单易学的清汤牛骨+面美食做法

清汤牛骨+面的做法步骤图,怎么做好吃

新鲜牛骨煲汤特别好吃😋 清汤下面,或者加入芹菜,葱头,土豆,西红柿🍅做成蔬菜牛骨汤。

用料  

牛骨 2.5斤
1块
1根
洋葱 1个
适量
八角 1个
桂皮 1块
香叶 3片
黑胡椒 适量

清汤牛骨+面的做法  

  1. 牛骨凉水下锅,焯水

    清汤牛骨+面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 准备材料,葱根也放入,可以治感冒。

    清汤牛骨+面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 另起锅烧开水,放入牛骨和香料,大火煮15分钟转中小火60分钟

    清汤牛骨+面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 肉烂汤浓,可以加入盐和黑胡椒再煮30分钟关火。

    清汤牛骨+面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 早晨肉汤煮面

    清汤牛骨+面的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 牛肉切片,香菜切末

    清汤牛骨+面的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 最后可加入自制韭菜花酱,香喷喷热乎乎的 清汤牛肉面 就做好了😄

    清汤牛骨+面的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

如果用高压锅,就会省火省时间。个人喜欢用砂锅或铸铁锅。