好吃美味的家常猪排面美味好吃的做法大全,好吃美味的家常猪排面做法图解
用料
猪肉 | 3片 |
小米辣 | 3个 |
小粉 | 少许 |
酱油 | 1小勺 |
盐 | 一丢丢 |
麻油 | 1小勺 |
胡椒 | 一丢丢 |
鸡精 | 一丢丢 |
花生米 | 自己看着办 |
上海青 | 1颗 |
胡辣椒面 | 根据自己吃辣椒的习惯吧 |
食用油 | 少许 |
小葱 | 1颗 |
好吃美味的家常猪排面的做法
切3片猪肉,用刀背敲打,涂上少许小粉。
用个碗放入酱油,麻油,小米辣,鸡精,胡椒,盐,(除盐少放其他按照自己口味来,盐一定得少放)。搅拌均匀,放入涂抹上小粉的猪肉,腌制20分钟。
锅中放入少许食用油,加热,放入腌制好的猪肉,煎至金黄,捞出。
开水煮面,放入一颗上海青一起煮,也可以根据自己喜好放其他的配菜。煮面的时候弄拌面的调料,放入胡辣椒面,把煎猪排剩下的油汁倒入盘或者碗中。再放入,切好的葱花,酱油,鸡精,盐,麻油,一汤勺煮面的开水。面煮好捞出放入准备好的调料,放入花生米拌匀。放上猪排,搞定。