简单易学的快手麻辣小面美食做法
恩雅麻麻,独自照顾一个小宝宝和家里所有家务,为了一边能照顾好宝宝胃口,另一边也要照顾好自己的胃,随时吃到有幸福感的食物,就开始研究高效快捷烹饪方法,从此以后,与“面”为友,在“面儿”这条路上越陷越深,一去不复返……
用料
葱 | 适量 |
香辣王 | 适量 |
酱油 | 适量 |
香油 | 适量 |
现磨白胡椒粉(依个人爱好,可放可不放) | 适量 |
花椒油 | 适量 |
苹果醋 | 适量 |
黄金豆 | 适量 |
任何面 | 随意 |
新鲜红指天椒 | 随意 |
快手麻辣小面的做法
将你喜欢的面放入开水中煮,
煮面的时候可以统筹安排,洗葱,切葱碎,新鲜指天椒切小圈备用。(还可以顺便把刀具和砧板都洗了,我一个人照顾宝宝,做家务也是要高效的!😁)
面煮到八九成熟,捞起过凉开水,沥干,倒入碗中。
往面上倒入酱油,香油,花椒油,苹果醋,现磨白胡椒粉(细),香辣王。然后同面一起搅拌均匀。
最后撒上一点葱碎,还有黄金豆!完美开吃!
小贴士
1.不要煮太软,否则口感太坨!没有嚼劲!
2. 无需放盐,香辣王和酱油,已经够咸味了!
3. 一定要用苹果醋,比较温和,香气好闻!
4. 喜欢吃辣点的,可以多放点香辣王!