地道的腊肉冬笋焖饭怎么做,如何烹饪腊肉冬笋焖饭才更好吃 厨艺录 焖饭 1.5W 大中小设置文字大小 用料 大米 杯 冬笋 克 腊肉 块 豌豆 克 胡萝卜 根 生抽 勺 盐 克 大蒜苗 根 味精(本人炒菜习惯用味精) 克 五香粉 勺 腊肉冬笋焖饭的做法 冬笋,豌豆,胡萝卜焯水,切丁,腊肉切丁,大蒜苗切细。 锅里放少油,腊肉下锅炒一下,把油逼出来一些,再放冬笋,豌豆,胡萝卜下锅翻炒。 加生抽,酱油,盐,味精,五香粉继续翻炒, 翻炒几下就可以加切好的大蒜苗了,再随便翻几下就可以关火了 大米淘好跟平常煮饭差不多。 把刚炒好的菜直接倒进去,再用筷子搅拌几下,然后放电饭锅里开始煮。 每隔十分钟左右再用筷子翻搅几下,让饭和菜能充分的混合在一起入味。 一锅香喷喷的腊肉冬笋焖饭就做好了~ TAG标签:腊肉 腊肉冬笋焖饭 冬笋 焖饭 #