焖饭

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香喷喷的孙家南瓜焖饭美味好吃的做法大全,香喷喷的孙家南瓜焖饭做法图解

香喷喷的孙家南瓜焖饭的做法步骤图

在以南瓜为中心的日子(万圣节)让我好想吃妈妈做的南瓜,是从小到大都百吃不厌也是我常喜欢做营养且简单好操作的焖饭。顺便唠叨一下今天早上厨友在说猪肉贵的只能看着买不起,我说比我有福,我连看的机会都没有,这里没有卖是看不到也吃不到。还是回归正题,因为妈妈用的是五花三层肉切片入热锅炒出油后再下葱姜蒜炝锅的,看到本文的亲们请奢侈一回,买上50~100克的三层肉,就能品尝到孙家妈妈味道的焖饭了。这里没有猪肉只能用意大利香肠代替,但也好吃的让你快速空盘😍

用料  

糯米 400克
香葱 2根
2瓣
姜末 2片
洋葱 1个
意大利香肠 50克
南瓜 200克
豌豆 40克
食用油 2勺
酱油 1勺
白胡椒粉 1/4小勺
白砂糖 1/2小勺
蚝油 1/2勺
3克

香喷喷的孙家南瓜焖饭的做法  

  1. 热锅凉油,油热下入葱姜蒜爆香,下入洋葱碎香肠粒炒至洋葱透明,再下入南瓜粒.豌豆.糯米(提前浸泡二小时)炒匀,最后加酱油.白砂糖.白胡椒粉.蚝油.盐调味。

  2. 倒入电饭煲锅中,加入没过食材的开水,按下煮饭键。

  3. 约五分钟就可焖好,再等五分钟开盖,撒上葱花,色美味美的南瓜焖饭大功告成,开吃吧!

  4. 为了能在菜谱中亮相,只好将每个步骤的照片来个浓缩版,望小伙伴们见谅!

    香喷喷的孙家南瓜焖饭的做法步骤图 第2张

小贴士

1.如有香菇干,可用2朵泡发切末和洋葱一起放入。
2.有时妈妈会用胡萝卜代替南瓜,亲们不妨也试试。

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