简单易学的小美版 黑米馒头美食做法

有了小美，想吃什么口味的馒头就吃什么口味的馒头😋

用料  

小美版 黑米馒头的做法  

1. 准备好50克黑米，保持干净干爽；

2. 倒入干燥的主锅，设置1分30秒/速度10打磨成粉，并倒出备用；

3. 按小美基础食谱的馒头程序揉面团（50g黑米粉+450g面粉替代500g面粉）；

4. 将面团整形，放入擦了油（非常薄薄一层不要太多）的小美蒸锅里，放到温暖的地方发酵1倍大；

5. 主锅加入600g水，设置25分钟/V档/速度小勺烧水，蒸汽上来将蒸锅架上去，调整时间16分钟蒸馒头；

6. 时间到，轻轻端起蒸锅，斜着倒出里面的蒸汽水，不要滴落在馒头上，揭开锅盖，掰开馒头，趁热尝一个😋