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红豆薏米粉之养身馒头美味好吃的做法大全,红豆薏米粉之养身馒头做法图解

红豆薏米粉之养身馒头的做法步骤图

老觉得自己体内湿气重,买的红豆粉也不泡着喝,肚子又饿,怎么办呢?做些馒头充充饥,又不浪费买的红豆薏米粉  如果觉得太粗糙,可以适当减少红豆薏米粉,水也适当减少

用料  

面粉 200克
红豆薏米粉 50克
酵母 4克
水(牛奶) 130克(120克)
20克

红豆薏米粉之养身馒头的做法  

  1. 面粉加红豆薏米粉加酵母

    红豆薏米粉之养身馒头的做法步骤图 第2张
  2. 加入水分,用筷子搅拌均匀,水分充分被吸收掉之后就可以开始用手揉了,揉成光滑的面团就可以了

    红豆薏米粉之养身馒头的做法步骤图 第3张
  3. 随手拿了一个马夹袋,盖上,直接放到太阳底下晒,太方便了,一小时就可以了

    红豆薏米粉之养身馒头的做法步骤图 第4张
  4. 如果光线足够,一小时就可以,看情况而定,差不多两倍大就行了

    红豆薏米粉之养身馒头的做法步骤图 第5张
  5. 发酵后的面团要充分揉匀,排出气泡,后面出炉的馒头才会光滑,要是粘的话,适当加点面粉,揉成长条,用刀切成小个,锅里放好水,放上馒头盖上盖子静等15分钟

    红豆薏米粉之养身馒头的做法步骤图 第6张
  6. 然后开火,15分钟后就可以关火,5分钟再打开,就可以吃了

    红豆薏米粉之养身馒头的做法步骤图 第7张

小贴士

因为红豆薏米粉冲水喝有点甜,所以这次没有放糖,做成馒头之后觉得一点也不甜,我觉得这样很健康,如果喜欢甜一点的话可以加15克左右的糖。我这里用的牛奶,如果换作水的话,面粉的一半量就可以了

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