简单易学的全麦馒头(减脂)美食做法 厨艺录 馒头 2.36W 大中小设置文字大小 2019的春节,一时放纵,暴肥了15斤,晃晃悠悠的到了6月份,才想起来该减肥了,所以研究了下,做了低脂馒头做早餐饱腹。 用料 全麦面粉 500克 酵母 5克 牛奶 250克 全麦馒头(减脂)的做法 准备材料:黑全麦粉,酵母粉,牛奶 在温牛奶(大概45度左右)250g中加入酵母粉5g,搅拌均匀后倒入全麦粉中,揉至光滑面团。 将面团放置温暖处发酵一小时,注意用湿毛巾封闭盖子,防止漏气,减短发酵时间。 将面团取出排气,分剂子揉成拳头大小,上蒸锅。 最后一步,出锅,拍照! TAG标签:全麦 馒头 全麦馒头减脂 减脂 好吃 #