花样🌸馒头之5易做又好吃的窍门
磨了蔬菜色粉后，做和果子，做馒头根本停不下来😂️😂️比蔬菜汁方便多了，看来我得多做点粉👉️👉️今天做的是一次性发酵法，因为要整形，二次发酵不好操作，废话不多说了，还是一起来做吧🤗️🤗️
用料
| 面粉 | 190克 |
| 蔬菜色粉 | 10克 |
| 酵母 | 3克 |
| 白糖 | 20克 |
| 水 | 100克 |
花样🌸馒头之5的做法
所有材料混合均匀
![花样🌸馒头之5的做法图解 做法步骤 第2张]( "花样🌸馒头之5的做法图解 做法步骤 第2张")
揉成光滑的面团
![花样🌸馒头之5的做法图解 做法步骤 第3张]( "花样🌸馒头之5的做法图解 做法步骤 第3张")
有压面机的压一下，没有用擀面杖
![花样🌸馒头之5的做法图解 做法步骤 第4张]( "花样🌸馒头之5的做法图解 做法步骤 第4张")
擀成片，有甜甜圈模具最好，没有只能跟我一样拿饼干模具代替喽😄刻个圆
![花样🌸馒头之5的做法图解 做法步骤 第5张]( "花样🌸馒头之5的做法图解 做法步骤 第5张")
中间也刻个圆，我没有小圆，找了个刻蔬菜的模具，随便啦，自己喜欢就好😂️
![花样🌸馒头之5的做法图解 做法步骤 第6张]( "花样🌸馒头之5的做法图解 做法步骤 第6张")
做上喜欢的图案，或者做成小猫，小狗，青蛙🐸都行
![花样🌸馒头之5的做法图解 做法步骤 第7张]( "花样🌸馒头之5的做法图解 做法步骤 第7张")
余下的包豆沙包，包进豆沙，收口朝下
![花样🌸馒头之5的做法图解 做法步骤 第8张]( "花样🌸馒头之5的做法图解 做法步骤 第8张")
顶端整个花
![花样🌸馒头之5的做法图解 做法步骤 第9张]( "花样🌸馒头之5的做法图解 做法步骤 第9张")
小兔子，爱心都可以，随意，做好后就盖上让它盖子发酵
![花样🌸馒头之5的做法图解 做法步骤 第10张]( "花样🌸馒头之5的做法图解 做法步骤 第10张")
这个是蒸好的
![花样🌸馒头之5的做法图解 做法步骤 第11张]( "花样🌸馒头之5的做法图解 做法步骤 第11张")
松软
![花样🌸馒头之5的做法图解 做法步骤 第12张]( "花样🌸馒头之5的做法图解 做法步骤 第12张")
豆沙馒头
![花样🌸馒头之5的做法图解 做法步骤 第13张]( "花样🌸馒头之5的做法图解 做法步骤 第13张")
很松软
![花样🌸馒头之5的做法图解 做法步骤 第14张]( "花样🌸馒头之5的做法图解 做法步骤 第14张")
小贴士
一次发酵的话，2个小时后看状态，手轻轻按下馒头，回弹很好的话就差不多了，不要发过头，发过头会有酸味，如果包了保鲜膜发酵记得保鲜膜上戳几个小空散酸气。如果天气冷建议烤箱发酵，40度左右，随时看状态
