什锦花生米美味好吃的做法大全,什锦花生米做法图解 如何做什锦花生米最美味 厨艺录 菜谱 2.26W 大中小设置文字大小 用料 花生 西芹 胡萝卜 油 盐 芝麻油 鸡精 香叶 八角 桂皮 什锦花生米的做法 花生提前泡好节省煤气,用开水泡更易熟(我一般昨晚睡前泡,今天中午煮)西芹,胡萝卜切花生大小的丁 水煮开,滴几滴油,适量盐(我一般会多放点盐,汤汁有淡淡的咸味,煮出来的菜都入味了,吃的时候就不用放盐了),入西芹、胡萝卜丁煮至需要的程度。捞出过凉水,沥水备用。 直接把花生入焯水的水中,入八角、香叶、桂皮,花生煮熟关火,花生泡汤汁里别捞出。 汤汁凉后,捞出香料,把花生带汤一起倒入盛西芹、胡萝卜丁的碗泡着。 吃的时候捞出,水不用沥得很干,加芝麻油、鸡精拌匀。 TAG标签:什锦 好吃 什锦花生米 花生米 #