花卷馒头美味好吃的做法大全,花卷馒头做法图解 如何做花卷馒头最美味 厨艺录 馒头 2.39W 大中小设置文字大小 用料 面粉 500克 酵母粉 5克 水 260克 糖 15克 盐 5克 花卷馒头的做法 花卷型.. 酵母放中间,糖放在面的内圈,盐放在面的外围。 30度或者40度的水。放温水把酵母跟糖先搅匀。然后在或面。放鸡蛋的话先把牛奶打散。牛奶也可以。 软硬程度先絮状..再加水.. 表面光滑平整。如果不平整西安放在盆里醒5分钟在揉。 揉完之后,掐剂子。45克或者大点的,看个人喜欢。 掐完的剂子一定要竖着用手掌按下去。要不然赶不圆。 刷上油,跟盐。 折成4分之1 用刀切尖..然后用筷子横压.在竖压。 南式花型。 中间切开,往下卷一下.. 猪蹄。用刀切几个印。。 卷帘。把中间切3分制2俩边的短一点细一点 放葱花也可以.. 白菜。做完之后放在温度气柜里,5分钟。醒发。上锅蒸15分钟。👌 完成✅ TAG标签:花卷馒头 馒头 好吃 花卷 #