馒头

当前位置 /首页/家常主食/馒头/列表

4根面团拧出来的棉花糖馒头美味好吃的做法大全,4根面团拧出来的棉花糖馒头做法图解

4根面团拧出来的棉花糖馒头的做法步骤图

之前做过3股面团的棉花糖,这次发现4股的更逼真呢,少女心泛滥了。

用料  

红曲粉 3克
酵母 2克
面粉 200克
牛奶 105克
砂糖 15克

4根面团拧出来的棉花糖馒头的做法  

  1. 按普通馒头的做法把面粉、牛奶、酵母和糖揉成三光的白面团;取1/4白面团中加入0.6克红曲粉,再取1/4面团加入0.3克红曲粉,分别揉均匀;

    4根面团拧出来的棉花糖馒头的做法步骤图 第2张
  2. 把两个25克的面团,一个25克深粉色面团和一个25克浅粉色面团揉成40厘米左右的长条。

    4根面团拧出来的棉花糖馒头的做法步骤图 第3张
  3. 4根面团错开排列粘上,尤其是白色不贴到一起,然后往一个方向扭转,再把面团切成3-4厘米的小段。

    4根面团拧出来的棉花糖馒头的做法步骤图 第4张
  4. 发酵至1.5倍大后,大火10分钟即可。

    4根面团拧出来的棉花糖馒头的做法步骤图 第5张
TAG标签:馒头 面团 棉花 #