简单易学的奶黄包 馒头美食做法

一场突如其来的变故，给所有人的生活来了个急刹车，让我们放下追着钱跑的脚步，过上了慢生活，给了我们很多思考人生的机会。找点事情，和孩子家人一起做，打发时间同时避免总看手机看电视。

用料  

奶黄包 馒头的做法  

1. 准备奶黄馅的材料，鸡蛋一定要用蛋黄成色黄的那种，三个鸡蛋黄比两个鸡蛋黄效果更好

2. 做蛋黄糊：鸡蛋黄+牛奶+中筋粉
   目前我家里只有中筋粉，也可以用低筋粉

3. 热不粘锅上黄油，加入上面调好的蛋黄糊不断翻炒，加入白糖，直至成浆糊状。出锅加入炼乳冷却备用。

4. 和面：各种颜色的面团都可以，家里目前有红曲粉和南瓜，所以我活了红白黄三种面团。
   南色面团★南瓜蒸熟冷却捣碎，加入酵母，面粉，和面即可。
   白面面团★糖+牛奶+酵母+面粉
   红色面团★红曲粉+酵母温水+面粉
   
   所有面团发酵两倍大。
   取出来做自己喜欢的造型即可。

5. 第一次做的时候，小奶黄包

6. 做成很多个小可爱，孩子像玩橡皮泥一样

7. 第一次做的成品

8. 松软好吃

9. 第二次做了花样，用模具刻出喜欢的字样。孩子做的各种叶子贴在馒头上面。每个馒头里都放了香甜可口的奶黄馅。

10. 我刻了福字，还有福袋。宝宝捏了饺子🥟形状。

11. 出锅后的样子

12. 福袋打开后的样子

13. 又做了

14. 宝宝喜欢这种

小贴士

模具是网上买的，想着做一次带字的寿桃，先练练手。