玉米馒头(新手必备)玉米面美味好吃的做法大全,玉米馒头(新手必备)玉米面做法图解 厨艺录 馒头 1.57W 大中小设置文字大小 用料 高筋面粉 300克 玉米面粉 200克 开水(和玉米面粉) 100克 酵母 5克 温水(和酵母) 少量 奶粉 50克 白糖 50克 鸡蛋 2个 牛奶 50克 盐 1勺 黄油 20克 玉米馒头(新手必备)玉米面的做法 A套餐=200克玉米面+100克开水(烫玉米面很重要) B套餐酵母水=5克酵母+兑少量水 300克高筋面粉 + A套餐 + B套餐 + 奶粉 + 白糖 + 鸡蛋 + 盐 + 牛奶(依次倒入) 和面五分钟 和到沾手最后+黄油(马上就不沾手了) 醒半个小时 摊平,旋转…… 切…… 可以做大馒头 也可以做小馒头,在醒十五分后,上锅蒸25分钟,关火后再等待五分钟出锅…… 大功告成 非常香!口感好!这是我第一次做,互相学习。有不当之处望谅解! TAG标签:馒头 玉米面 玉米 #