鹿肉饺子美味好吃的做法大全,鹿肉饺子做法图解 如何做鹿肉饺子最美味 厨艺录 饺子 1.63W 大中小设置文字大小 用料 麋鹿肉糜 2000克 洋葱 1000克 黑胡椒 5克 海盐 20克 砂糖 3克 橄榄油 15克 鹿肉饺子的做法 将洋葱切为碎末,加入15克海盐,腌10分钟 将黑胡椒、糖加入到肉糜中按同一个方向搅拌均匀 用手将洋葱碎的汁水分多次挤到麋鹿肉中每次都按照相同方向搅拌 待洋葱汁很好地被肉糜吸收后,继续搅拌肉糜,直到肉馅起劲 将橄榄油加入到洋葱碎中(因为麋鹿肉太瘦,必须要加一点油)(请注意,先把油加到蔬菜碎中,可以防止蔬菜继续出水) 将剩下的5克盐加入到肉糜中,然后加入洋葱碎搅拌均匀即可 包饺子(擀皮,包……各有各的手法) 烧开水,下入饺子待饺子开锅后,加三次凉水最后一次再煮开就可以盛盘啦 TAG标签:好吃 饺子 鹿肉饺子 鹿肉 #