![猪肉饺子陷、包子馅的做法步骤图]( "猪肉饺子陷、包子馅的做法步骤图")
自己觉得好的东西就和大家分享一下😄个人感觉按照这个配方调出来的馅料真的好吃😋很香，喜欢吃饺子🥟和包子的亲们不妨试试……试过之后相信你会爱上它的
用料
| 肉（2肥8瘦） | 250克 |
| 盐 | 适量 |
| 姜末 | 适量 |
| 木耳（根据自己喜好） | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 十三香 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 白砂糖 | 适量 |
猪肉饺子陷、包子馅的做法
首先把肉切成小块
![猪肉饺子陷、包子馅的做法步骤图 第2张]( "猪肉饺子陷、包子馅的做法步骤图 第2张")
放入料理机搅拌成泥状或用刀剁碎
![猪肉饺子陷、包子馅的做法步骤图 第3张]( "猪肉饺子陷、包子馅的做法步骤图 第3张")
肉泥里面加入姜末，十三香，料酒，蚝油，生抽，木耳，先不搅拌，不搅拌、不搅拌，重要的事情说三遍……
![猪肉饺子陷、包子馅的做法步骤图 第4张]( "猪肉饺子陷、包子馅的做法步骤图 第4张")
全部调料已经全部加入，葱花最后放入
![猪肉饺子陷、包子馅的做法步骤图 第5张]( "猪肉饺子陷、包子馅的做法步骤图 第5张")
锅中放入适量食用油烧热
![猪肉饺子陷、包子馅的做法步骤图 第6张]( "猪肉饺子陷、包子馅的做法步骤图 第6张")
烧热后直接倒入加了调料的肉泥中，注意⚠️（用热油爆一下的目的就是为了激发调料的香味，第二也可以让肉馅吃起来特别的鲜美）
![猪肉饺子陷、包子馅的做法步骤图 第7张]( "猪肉饺子陷、包子馅的做法步骤图 第7张")
再加入一点食用盐，一点白糖提鲜……顺时针搅拌上劲，这中间可以根据自己的口味自行增减
![猪肉饺子陷、包子馅的做法步骤图 第8张]( "猪肉饺子陷、包子馅的做法步骤图 第8张")
盖上保鲜膜入味30分中以上
![猪肉饺子陷、包子馅的做法步骤图 第9张]( "猪肉饺子陷、包子馅的做法步骤图 第9张")
