清明前后最当造的蔬菜就是荞了
以前的生菜包就是
荞切粒粒加榨菜和蚬肉炒完包生菜吃
每一口春天的感觉
吃不完的荞切碎包饺子
放入冰箱
想吃的时候拿出来,春天还是没有离开呢~
用料
荞 | 500克 |
黑木耳 | 6个 |
鸡蛋 | 1个 |
肉胶 | 400克 |
盐 | 2勺 |
糖 | 2勺 |
鱼露 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
云吞皮 | 300克 |
春天必吃-荞菜饺子的做法
荞菜洗干净
切碎
黑木耳切碎
荞菜和黑木耳碎,加入肉胶 和鸡蛋搅拌
下调味,然后顺时针搅拌到均匀
放入冰箱冷藏半小时
盘子放一点生粉,然后开始包饺子
满满的
哈哈哈哈哈哈
水开之后,放入饺子蒸8分钟~完成
还可以包元宝形状放冰箱哈哈哈哈