宝宝辅食-黑木耳胡萝卜猪肉小馄饨易做又好吃的窍门
营养专家指出:宝宝在一周岁之后再吃木耳比较好,木耳中的膳食纤维对于1岁以下的宝宝来说还难以消化,而且木耳还有滑肠的作用,所以宝宝1岁以后再吃木耳最佳。
用料
猪肉 | |
黑木耳 | |
鸡蛋 | |
小馄饨皮 | |
盐 | |
油 | |
料酒 |
宝宝辅食-黑木耳胡萝卜猪肉小馄饨的做法
黑木耳提前洗净,用水泡发后切成末。
把猪肉剁碎,打入鸡蛋,加点料黄酒,顺时针搅拌,待用!
一枚鸡蛋搅拌均匀。
再把胡萝卜剁碎,放在油里煸炒一下,待用
把黑木耳末,胡萝卜末倒入猪肉馅,加入少许的盐、鸡精,顺时针搅拌均匀~我还加了一些鸡蛋液。这样,馄饨的馅儿就做好啦!
菜场买的现成馄饨皮,因为女儿才一岁,所以,我把馄饨皮一分成四,这样宝宝可以一口一个。
成品图~黑木耳猪肉馄饨
美味的馄飩完成啦!!!
小贴士
宝宝吃木耳的好处:
1、保护肠道助消化:木耳中所含的天然植物胶质有较强的吸附力,能够有效的清除肠胃中杂质及毒素,有效防止和治疗由于各种异物造成的胃肠不适。
2、预防宝宝贫血:每100克黑木耳中就含义铁98毫克,是猪肝含铁量的5倍,比菠菜的含铁量足足高出30倍,因此宝宝适当吃一些黑木耳能有效的防止宝宝缺铁性贫血。、
3、增强宝宝免疫力:黑木耳中所含的有抗肿瘤活性物质能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。