太太乐鲜鸡汁,自然鸡汤鲜香,辅助传统调味助力烹饪“一步到味"搭配太太乐芝麻香油又鲜又香
用料
猪肉 | 400克 |
太太乐芝麻香油 | 5克 |
太太乐鲜鸡汁 | 5克 |
盐 | 3克 |
白糖 | 5克 |
淀粉 | 5克 |
生抽 | 5克 |
鸡蛋白 | 1只 |
云吞皮 | 200克 |
白芝麻(炒香) | 5克 |
麻香鸡汤云吞的做法
准备食材
猪肉剁碎,最好选7分瘦3分肥的猪肉
把太太乐芝麻香油5克,太太乐鲜鸡汁5克,盐3克,白糖5克,淀粉5克,生抽5克,白芝麻5克,鸡蛋白1只,加入肉碎搅拌均匀
然后用手摔打几十下,摔打过的肉口感比较爽滑
调好肉就可以包云吞了
喜欢包成啥样都行
水开后加入云吞
煮到云吞全熟透然后加入少许太太乐鲜鸡汁和盐调味即可
最后加几滴太太乐芝麻香油