简单易学的清汤羊肉火锅美食做法 厨艺录 馄饨 2.86W 大中小设置文字大小 用料 羊肉 2500克 盐 适量克 花椒 少一点粒 姜 一小块儿 葱 1根 莲藕 素菜若干 姜 枣 5颗 清汤羊肉火锅的做法 冷水下锅羊肉块儿,水沸后加花椒,姜块儿,盐。打去浮沫。所以浮沫!干干净净!!中火煮,中途汤不够加一定要加开水!肉出锅前十分钟下葱 煮到肉能戳透,捞出放凉后切片。把锅中调料滤除。开始打火锅! TAG标签:好吃 羊肉 火锅 清汤羊肉火锅 清汤 #