夏天来啦,天热来碗冷馄饨降降温吧
用料
大馄饨 | 一碗 |
自制花生酱 | 三勺 |
辣酱 | 一大勺(可不选) |
生抽 | 两勺 |
麻油 | 小半勺 |
馄饨开水 | 四小勺 |
初夏的味道之改良版冷馄饨(附自制花生酱链接)的做法
锅中热水烧开下馄饨煮沸后,多次搅拌,三次煮沸即可
馄饨捞出控干水分晾凉
把配料中的料搅拌在一块,自制花生酱很浓稠,需要煮馄饨水充分化开
最后酱汁和放凉的冷馄饨充分拌匀即可开吃啦
自制花生酱见我前面发的菜谱,减肥人士爱的无油无糖天然版花生酱哦
小贴士
1、辣酱可有可无,不过我爱吃辣,觉得花生酱吃多腻,所以加了点
2、自制花生酱是无油无糖的,所以浓稠,需要加温开水搅拌,用煮馄饨的温水即可