Sam的2019瑞思杯参赛作品,昨天复赛时带了馄饨皮做的改良版香蕉派
用料
香蕉 | 2根 |
馄饨皮 | 30张 |
马苏里拉奶酪碎 | 适量 |
牛奶 | 少许 |
鸡蛋 | 1个 |
橄榄油/食用油 | 少许 |
馄饨皮香蕉派-改良版的做法
香蕉捣碎
加入少许牛奶 马苏里拉奶酪 随自己口味随意就好
馄饨皮周边抹水 包好馅料
鸡蛋液和油混合调匀,均匀的刷在派的表面,上面撒少许黑芝麻
入烤箱,200度烤20分钟,视自家烤箱脾气灵活掌握。随时观察 表皮不要考糊即可。
馄饨皮比饺子皮薄,烤出来更脆。可以开吃了
小贴士
烤香蕉派时烤箱下面放一小盘水,这样烤出来不那么干