简单易学的鲜得眯眼小馄饨美食做法
家里有两个可爱的小姑娘,喜欢吃鲜虾馄饨,趁着休息天买点材料包上几盒。这款馄饨小宝宝当辅食也非常好,14个月大的老二早餐就吃这个。
用料
馄饨皮 | 1斤 |
虾仁 | 100克 |
胡萝卜 | 150克 |
熟食鹅肝 | 1只 |
芝麻酱 | 1勺 |
盐 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
鲜得眯眼小馄饨的做法
胡萝卜剁碎蒸熟备用。
熟食店买的鹅肝,我买了个比较大的,切碎备用。
菜场买的新鲜现剥的滑皮虾仁,剖背去虾线。
清水捞一下。
虾仁剁碎待用。
一小勺芝麻酱,半勺芝麻酱上面的芝麻油,一勺生抽。
所有材料放一起顺时针拌匀,成泥状,馅料就挑好啦。
小馄饨的包法是下厨房搜的,一位上海阿姨的包法,看着视频包几次就顺手了。
我包馄饨老二在旁边看着,没包几个她就馋得等不及要吃,先给她下了一碗热腾腾的馄饨😋
大功告成,冻起来随时可以吃。