养胃病号饭-面疙瘩汤美味好吃的做法大全,养胃病号饭-面疙瘩汤做法图解
河南小孩儿从小吃到大的饭,以早餐晚餐居多。平时只要胃里不舒服妈妈都会给做来吃。最近头痛胃里也难受,就想起了这口吃的,虽然简单但养胃一绝。肠胃经常不舒服的人可以做来吃,而且很快,没有技术含量的。。。。
用料
普通面粉 | |
鸡蛋 | 1-2只 |
水 |
养胃病号饭-面疙瘩汤的做法
煮锅中加入质量的水,主要看有几个人吃饭就加几碗水量。盖锅盖大火烧开。
在碗里倒入干面粉和水,搅拌均匀不要有面疙瘩在里面。稠度的话,搅拌好那筷子挑出一点面糊,低在碗里的时候能迅速消失。
锅里水开之后,左右拿碗倒面糊,右手拿筷子在锅中不停搅拌。碗里有面糊到不出来的在锅里舀点汤涮一下别浪费。
等再次滚起来的时候,打一只鸡蛋到碗里搅碎,然后画圈倒入锅里,开小火再熬两分钟就好了。