简单易学的蛋包饭前身蛋抱饭美食做法

番茄红与鸡蛋黄及米饭白真的是绝配的色香味

用料  

蛋包饭前身蛋抱饭的做法  

1. 鸡蛋打散，加入牛奶，适量盐，面粉，调匀。

2. 平底锅加热后入少量油涂抹锅底，倒入蛋液，晃动锅，确保鸡蛋成圆形

3. 待蛋饼底部可以离开锅底时，翻面，倒入米饭，轻压均匀，加热一会儿

4. 轻轻将蛋饼和饭移动到盘里，浇上番茄酱，就绪啦

小贴士

加入面粉是因为怕蛋皮太软，后面不好移出来。加入牛奶是因为需要蛋皮滑嫩。