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地道的杏鲍菇鸡肉饭怎么做,如何烹饪杏鲍菇鸡肉饭才更好吃

杏鲍菇鸡肉饭的做法图解 杏鲍菇鸡肉饭的做法步骤

时间:约20-30分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份

用料  

杏鲍菇 1根
去骨鸡腿 2只
生抽 10g
白胡椒粉 0.5g
食用油 10g
姜末 2g
2瓣
生抽 10g
老抽 5g
蚝油 10g
黑胡椒 1g
2g
1g
150g

杏鲍菇鸡肉的做法  

  1. 杏鲍菇切小丁。
    鸡腿肉切小块,加生抽、白胡椒粉腌制10分钟以上。

    杏鲍菇鸡肉饭的做法图解 杏鲍菇鸡肉饭的做法步骤 第2张
  2. 锅中倒油烧热,放入姜片、蒜末小火炒香,转大火,倒入鸡腿肉炒到表面微焦。

    杏鲍菇鸡肉饭的做法图解 杏鲍菇鸡肉饭的做法步骤 第3张
  3. 倒入杏鲍菇,加生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、糖、盐炒匀。加小半碗水,煮一会,形成汤汁。

    杏鲍菇鸡肉饭的做法图解 杏鲍菇鸡肉饭的做法步骤 第4张
  4. 杏鲍菇炒熟后,放入青红椒圈翻炒,出锅。

    杏鲍菇鸡肉饭的做法图解 杏鲍菇鸡肉饭的做法步骤 第5张

小贴士

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