简单易学的极简风的蛋炒饭美食做法
用料
鸡蛋 | 1个 |
米饭 | 1碗 |
胡萝卜 | 小半根 |
大蒜子 | 1瓣 |
极简风的蛋炒饭的做法
对你没看错,今天就这么一点食材😄
1.鸡蛋磕入碗中,放一丢丢盐,一点马油以及一丢丢纯牛奶(为了鸡蛋能更顺滑,没有纯牛奶水也可以,不用太多),打散均匀
2.胡萝卜洗干净切丁
3.隔夜饭准备好锅热刷油,为了健康别放太多油!
PS:最好用不粘锅倒入鸡蛋液,一点点凝固以后就往中心推,重复这个动作
凝固的差不多了就用筷子搅散,盛出备用
锅热放油,油热放大蒜子,翻炒可以微微焦,会更好吃(「・ω・)「嘿
放入胡萝卜翻炒熟了以后,放入之前炒好的蛋继续翻炒一下。
然后放入隔夜饭,按压一下,让它们都一粒粒的散开!
接着放一点耗油,一点盐提味,要盛出去放一点鸡精最后放葱花翻炒盛出摆盘就可以开吃了,我在上面撒了一点海苔碎,因为我家妞爱吃……
叮铃铃铃,下课啦……