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在寒冷的冬日,和家人一起吃着暖暖的咖喱

用料  

洋葱 1个
土豆 半个
萝卜 半根
西红柿 一个
咖喱块,辣 两块
咖喱块,甜 一块
猪肉 250克
蜂蜜 适量
700——600毫升
生抽 适量
黄油 20克
香叶 2片
一碗热热的白米饭

温暖的咖喱的做法  

  1. 把猪肉切一口大小,放盐,蜂蜜调味。

  2. 土豆,胡萝卜,西红柿,一半的洋葱切块。而另一半洋葱切条。

  3. 锅内小火放一半黄油和少量蜂蜜还有切条洋葱炒熟备用。

  4. 深锅内放油炒猪肉至半熟,放西红柿炒出汁放炒的洋葱,土豆块,洋葱块,胡萝卜块倒水和香叶小火加盖煮半小时。

  5. 煮好后放甜,辣咖喱块拌匀用中火煮3~5分后加另一半黄油和适量生抽拌匀即可。

小贴士

加咖喱块时可以放一点面粉,巧克力(黑)口感会更醇厚。