抄袭外婆做的菜泡饭美味好吃的做法大全,抄袭外婆做的菜泡饭做法图解
嗯,认真的觉得,最近的厨艺是真长进了。
简单的食材佐料,居然炮制出了家里菜泡饭的味道。
米饭熟软,米线柔韧,汤底清淡又鲜甜。
少许油翻炒后的姜蒜香而不焦,一根小辣椒切半,会有惊喜般的存在。
不用其他调料,加上一点细盐,温岭虾干自带的咸,会把冬天的大白菜和胖胖的海鲜菇都染个遍。
倒上适量的开水,放入米线和隔夜的冷饭,咕嘟咕嘟沸腾个十分钟。一揭盖,水蒸气和香味扑面而来的瞬间,几乎可以和童年时外婆家后院厨房的画面重叠。
那个画面的出现,证明今天的作品,也会很美味哦。
用料
米饭 | 小半碗 |
米线 | 一撮 |
大白菜 | 五片 |
海鲜菇 | 十根 |
葱姜蒜 | 少许 |
小辣椒 | 一根 |
温岭虾干 | 四只 |
油、盐、鸡精 | 适量 |
抄袭外婆做的菜泡饭的做法
1:少许油热锅,爆香姜蒜沫和辣椒段;
2:倒入虾干继续翻炒十秒;
3:加盐、海鲜菇、白菜梆继续翻炒半分钟,加开水;
4:水开后加米线、米饭、白菜叶子,略搅拌,盖盖。
5:中火持续焖烧十分钟,开盖,撒葱段和鸡精,依个人口味调整咸淡。盛出即可。