粗粮疙瘩汤之玉米面疙瘩汤美味好吃的做法大全,粗粮疙瘩汤之玉米面疙瘩汤做法图解 厨艺录 饭 1.03W 大中小设置文字大小 用料 玉米面 100克 面粉(2人份) 100克 盐 适量 菠菜 适量 香菇或松茸 几个 花椒粉 少量 生抽 1勺 葱花 适量 粗粮疙瘩汤之玉米面疙瘩汤的做法 玉米粉选和面粉一样细腻的,手捏没有细小颗粒的。 香菇去根,洗干净切片,菠菜掰开洗净。 面粉和玉米粉混合,和面方法我在以往的菜谱里有详细介绍。 热锅冷油,放入切好的香菇,葱花,翻炒至变软出香味,倒入一汤碗清水,煮开,放入面疙瘩,用勺子轻轻搅拌,煮几分钟至疙瘩熟了,放入菠菜,盐,生抽,少量花椒粉,菠菜煮熟,放适量香油,即可出锅。 TAG标签:疙瘩汤 玉米面 粗粮 #