黄花饭美味好吃的做法大全，黄花饭做法图解 如何做黄花饭最美味

密蒙花 皱叶醉鱼草

用料  

黄花饭的做法  

1. 这花是野生的山上有。

2. 锅中烧水煮花，花和水的量随糯米的量来增减，一般能没过糯米就好（煮出来的黄水要放凉或温才可以用来泡淘洗好的糯米）。

3. 这是泡了一上午后的糯米。

4. 这是浸泡了一夜后的糯米。

5. 垫层纱布上锅蒸。有蒸笼的可以用蒸笼蒸，蒸半小时后打开蒸盖撒些凉开水进去，让糯米更软，熟的更透。接着再蒸15分钟就好了。

6. 成品

7. 装碗

8. 可以搭配油炸黄鳝干、泥鳅干（鱼），咸鸭蛋下饭吃。

小贴士

这种花野生的只在春天开花，山上地边有。可以晒干留存，一年四季都可食。不喜欢糯米的朋友用饭米也一样效果哟~