超下饭的黄豆酱煎黄花鱼美味好吃的做法大全,超下饭的黄豆酱煎黄花鱼做法图解
黄花鱼肉质嫩滑,很适合家里有小朋友,鱼翅也比较少,下馆子吃了这道煎黄花鱼很好吃,自己回来试试,加去普宁黄豆酱是自己的想法,做完味道相当不错!
用料
黄花鱼 | 1条 |
姜 | 5片 |
黄豆酱 | 适量 |
盐 | 少许 |
酱油 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
葱 | 2根 |
超下饭的黄豆酱煎黄花鱼的做法
黄花鱼洗干净划两道口,方便入味!准备好所有材料!
热锅下油,油热下鱼,开始煎!
煎至两面微熟放入姜丝,一起煎,爆香,
煎制微脆可以准备放材料!
先放黄豆酱,蚝油,酱油,沿锅淋三分钟一碗水,放下葱段,盖上锅焖2分钟!开锅翻炒!
简单的煎黄花鱼就可以上菜,很入味下饭!
小贴士
煎鱼一定要热锅再下油,油热再放鱼,不然就会粘锅!煎的时候不要一直翻炒,煎到感觉微脆再翻另一面!