老家带来的几样蔬菜多得吃不完,把这些土生土长的菜一起下去煮咸饭,除了几块五花肉没有加任何佐料,基本符合先生要求的吃的是食材本身的味道。
用料
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
包菜 | 三分之一个 |
五花肉 | 5克 |
葱 | 1根 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
青蒜头 | 1段 |
胡萝卜土豆包菜饭的做法
土豆、胡萝卜、包菜洗净切块切丝,五花肉切小块
五花肉下锅爆出油,加青蒜头爆香
倒入胡萝卜,土豆,包菜一起下去炒,加半勺生抽,适量盐
倒入洗好的大米炒匀
把炒好的饭装到电饭锅中加八分满的水一碗,用电饭锅焖半个小时
到点后,撒上葱花,半勺生抽拌匀
口感丰富的蔬菜咸饭做好了。