简单易学的羊肉饭(三人份)美食做法 厨艺录 饭 8.91K 大中小设置文字大小 用料 大米 2.5杯 羊肉 300克 生抽 2勺 料酒 1勺 食用油 1勺 老抽 半勺 盐 1.5克 白砂糖 1.5克 姜片(姜丝) 适量 葱花 适量 芝麻油 适量 生抽 适量 黑胡椒粉 适量 羊肉饭(三人份)的做法 我买的是山羊的羊腿肉。一时没买到羊腿肉的话,也可以用牛肉或猪肉代替,当然用不同的肉,煮出来的风味也有所不同。 羊腿肉切丁(或切片),用2勺生抽、1勺料酒、1勺食用油、半勺老抽、1.5克盐、1.5克白砂糖和姜丝抓匀,腌制入味。 葱花切好备用。 米洗净,水按平时做饭的量加就行了,米饭煮至这个状态,就倒入腌制好的羊肉。 倒入羊肉,盖上盖,继续煮饭。 电饭锅跳闸后,倒入葱花,加入适量生抽和芝麻油,再加些现磨胡椒粉,接着把它们和米饭拌匀,继续焖几分钟。 焖好了,香喷喷的,口水都要流出来了…… TAG标签:三人份 好吃 羊肉 羊肉饭三人份 #